Une recette qui a prouvé son efficacité: la tisane minceur aux baies de Selim et à l’ananas !
Il faut boire au moins 1,5 l d’eau par jour pour sa santé dit-on!
Quoi de mieux que de tenir cette routine avec plaisir, et surtout avec efficacité si on a quelques kilos superflus à exterminer?
Nous partirons ici sur une recette inédite car peu de personnes utilisent ensemble les ingrédients nécessaires à cette boisson:
La peau d’ananas infusée avec des Baies de Selim et de la Citronnelle
L’infusion de peau d’ananas à elle seule est limitée pour accompagner de façon conséquente un régime minceur.
Il est donc nécessaire de l’accompagner d’autres aliments réputés pour leurs pouvoirs amincissants.
Nous vous détaillerons tout d’abord les vertus des ingrédients principaux pour ensuite vous détailler la recette de notre tisane minceur aux baies de Selim et à l’ananas.
Les baies de Selim
La baie de Selim est une épice aromatique provenant d’Afrique de l’Ouest utilisée en substitut au poivre. Elle a un arôme qui rappelle un mélange de gingembre, de feuilles d’eucalyptus, de muscade et de clou de girofle.
Elle a des vertus diurétiques en augmentant la sécrétion d’urine mais aussi en luttant contre la rétention urinaire.
Cette épice facilite la digestion, elle est d’ailleurs intégrée dans les plats copieux dans les zones dont elle est originaire.
La peau d’ananas
L’ananas est très apprécié de par ses nombreux bienfaits: détoxifiant, dépuratif, aide à lutter contre les brûlures d’estomac et bien d’autres.
Mais on omet bien souvent que les principaux actifs de ce fruit sont plus denses dans sa peau et sa partie centrale.
La bromélaïne, qui est un puissant anti-inflammatoire et un actif qui facilite la digestion des protéines consommées, se retrouve donc principalement dans la peau et le cœur de l’ananas.
Les feuilles de Citronnelle
Leur réputation n’est plus à faire !
En plus de leur parfum délicat, grâce aux citrals et au myrcène, deux de ses principaux actifs, les feuilles de citronnelle facilitent la digestion en stimulant les fonctions de l’estomac.
Elles sont également diurétiques.
Faisons place maintenant à notre recette, naturelle et délicieuse, pour nous accompagner dans un processus de perte de poids.
Les ingrédients:
(Pour 2 l environ):
- une quinzaine de baies de Selim
- la peau et le cœur d’un ananas bio mûr
- 10 g de feuilles de Citronnelle
- 10 à 15 g de Gingembre frais
- un citron jaune
La préparation:
Commencez par rincer votre ananas, puis épluchez-le assez finement.
Plongez la peau ainsi obtenue dans de l’eau claire, rajouter du vinaigre blanc et attelez-vous à la nettoyer minutieusement. En effet, des résidus de saletés, de pesticides ou autres produits chimiques peuvent s’être encastrés dans les recoins de la peau.
Découpez ensuite la partie centrale de l’ananas (le cœur, à la texture plus ferme) et réservez-là.
Concassez ou cassez à la main chacune de vos baies de Selim.
Hachez ou râpez votre gingembre et mettez de côté.
Prélevez tout le jus de votre citron jaune et gardez quand même les demi-citrons pressés.
Dans une grosse casserole, mettez la peau et la partie centrale de l’ananas, les baies de Selim, les feuilles de Citronnelle, le gingembre râpé et enfin le jus de citron ainsi que les demi-citrons pressés.
Rajouter 2,5 l d’eau claire et mettre au feu. Porter à ébullition puis laisser frémir à feu doux 25 à 30 minutes.
Retirez ensuite du foyer et laissez refroidir à température ambiante.
Filtrer le tout et réservez-la à température ambiante, de préférence dans des contenants en verre.
Consommez la totalité de la boisson dans les 48 h, de préférence chaude, pour bénéficier le plus possible de toutes ses vertus.
Pas besoin de sucrer ou de rajouter du miel, du fait de l’ananas et de la citronnelle, la tisane a un goût fruité et parfumé très agréable.
Si vous avez aimé notre Tisane minceur aux baies de Selim et à l’ananas, faîtes-le nous savoir en mettant un petit commentaire.
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