Description
DESCRIPTION ET VERTUS DES FEUILLES DE BAOBAB
Les feuilles de Baobab constituent un apport important en calcium et en fer.
Riches en antioxydants, phosphore, potassium, magnésium, manganèse, zinc, provitamine A et vitamine C, elles constituent un excellent complément alimentaire naturel.
Leur efficacité en tant qu’anti diarrhéique, fébrifuge et dans le traitement de l’asthme est également prouvée.
Elles entrent aussi dans la constitution de plats, notamment au Sénégal où la poudre de feuilles séchées (lalo) est intégrée dans la préparation du couscous.
Sur le plan cosmétique, notamment pour les cheveux, les feuilles de baobab séchées constituent un véritable bijou : leur concentration en mucilages (qui permettent de lisser et hydrater le cheveu en profondeur), en protéines (qui nourrissent durablement le cheveu) et en calcium (qui favorise la croissance et la réparation intérieure de la fibre capillaire), ainsi que leur texture gluante une fois humidifiées, en font un trésor dans la constitution de gels coiffants, après-shampooing ou encore en l’intégrant dans les divers soins capillaires.
Anecdote : Contrairement au fruit du baobab, qui lui se ramasse, les feuilles de Baobab sont rares et compliquées à trouver.
Pour la petite histoire, au Bénin, il faudrait avoir une certaine force physique, mentale et même mystique pour les cueillir.
En effet, le baobab, du fait de sa masse et sa taille imposantes, mais aussi de par son âge avancé, serait le nid de forces occultes.
Il faudrait user de toute une stratégie pour y monter et encore plus pour en descendre en un morceau.
CONSEILS D’UTILISATION
Les feuilles de Baobab peuvent être infusées, rentrer dans la composition de préparations culinaires, ou dans nos soins capillaires.
- Pour une infusion: mettre environ 5g dans une tasse d’eau bouillante et laisser infuser 5 minutes.
- Après un soin capillaire nourrissant et hydratant, vous pouvez également faire de cette infusion une eau de rinçage.
- Pour une préparation culinaire, moudre ces feuilles au mixeur et en faire une sauce, ou tout simplement les intégrer dans d’autres mets.
PRECAUTIONS
Du fait de leur charge en potassium, les personnes souffrant de problèmes cardiaques ou rénaux peuvent rencontrer certains troubles.
Pour la consommation chez les femmes enceintes ou allaitantes ainsi que chez les jeunes enfants, demandez l’avis de votre médecin.
