Coffret – Nectars d’Afrique

DESCRIPTION DU COFFRET NECTARS D’AFRIQUE

Le coffret Nectars d’Afrique comprend trois délices sucrés aux saveurs de produits phares de l’Afrique subsaharienne :

le Baobab, le Gingembre et la fleur d’Hibiscus.

1.  LE MIEL DE BAOBAB

Notre miel est prélevé une fois l’année sur les fleurs de Baobab et de Madd, au Nord-Est du Bénin, entre mai et juin.

On obtient alors un miel à la couleur ambrée, concentré et surtout aux multiples arômes nobles et rares.

Les fins palais sauront y déceler de subtiles notes acidulées typiques du fruit du Baobab.

La provenance de ce miel lui donne une richesse particulière en vitamine C et en fibres, réputées présentes dans le fruit du Baobab et le Madd.

2. LE SIROP DE GINGEMBRE

Notre sirop de Gingembre est fait à partir de la recette du fameux « Gnamankoudji », qui est le jus de gingembre, aromatisé de multiples manières.

Les matières premières utilisées ici sont sélectionnés avec le plus grand soin:

+ Les racines de Gingembre sont d’origine béninoise, sélectionnées fraiches auprès d’un marchand local;

+ le jus de Citron vert est extrait manuellement;

+ le sucre utilisé est quant à lui raffiné.

3.  LE SIROP DE FLEURS D’HIBISCUS

Les fleurs d’hibiscus ont la particularité d’avoir une saveur fruitée et acidulée qui s’apparente à celle de certains fruits rouges.

Ici, nous vous les proposons concentrées en sirop, aromatisé avec de la menthe fraîche.

Les produits utilisés comme matières premières sont sélectionnés avec le plus grand soin:

+ Les fleurs d’Hibiscus sabdariffa sont d’abord importées de Côte d’Ivoire où elles y ont été lavées puis séchées à l’ombre, pour être de nouveau lavées pour la confection du sirop;

+ les feuilles de menthe, fraîches, sont sélectionnées sur place auprès d’un marchand local;

+ le sucre utilisé est quant à lui raffiné.

Nous vous garantissons ces trois nectars sans arôme artificiel, sans conservateur ni colorant.

Les contenants utilisés sont en verre, hermétiques et recyclables.

Nos sirops sont fabriqués artisanalement, avec toutes les règles d’hygiène nécessaires tout en respectant les normes européennes en matière de contenance maximale en sucre.

CONSEILS D’UTILISATION

Bien agiter vos sirops avant consommation.

Liberté de diluer à convenance, selon le goût désiré.

Vous pourrez les incorporer à volonté, idéalement avec des glaçons dans de l’eau plate ou pétillante.

Ils trouveront ainsi leur place auprès des autres boissons accompagnés de gâteaux, biscuits et autres friandises.

Faîtes également sensation avec ces sirops en ajoutant une touche nouvelle et particulière à vos cocktails et panachés.

Même dans vos desserts et en accompagnement de certains fromages, les sirops de fleurs d’hibiscus et de gingembre seront votre nouvelle touche à vous.

Bref, vous l’aurez compris, nos sirops sont de véritables trésors qui n’auront de limites aux saveurs que votre imagination.

Quant au Miel de Baobab, il se mariera parfaitement avec vos pâtisseries, vos thés et infusions, ainsi que du fromage ou encore de la viande.

Vous pouvez également l’incorporer dans vos soins capillaires et corporels avec d’autres actifs tels que du beurre de Karité, de l’huile de Baobab ou même des poudres végétales.

PRECAUTIONS

Conserver vos sirops au frais après ouverture.

Possibilité de dépôt en fond de verre dû à la présence naturelle d’huiles ou de pectine dans les plantes utilisées.

Conserver votre miel dans un endroit frais et sec.

Ne pas exagérer la consommation de miel car il reste un produit contenant du sucre.

Risque de cristallisation du miel après un certain temps, ce qui n’a aucune incidence sur le miel et en est même gage de qualité.